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京都、島原の羽のような「おかき」


京都の花街というと祇園が真っ先に思い浮かぶと思います。

でもずっと京都に住む身には、最近なんだかよそさんの話のよう。

まぁ基本お商売なんですから、お商売になるように、
つまり一般受けするようなサービスが増えているのも時代の流れ。

舞妓を呼べるカフェレストラン、などと言われると
一見さんお断りを守っていてほしかったなぁなんて思います。

なんかテレビで見てると映画村みたいで、風情、が薄まったようで。
同じ花街でも島原は別空間にいるような、タイムスリップしたような街。


「京おかき うすばね」
を売る『菱屋』は、その一角にあります。


ふっと吹くと本当に飛んでしまうほどうすい薄いおかき。
でも醤油の香ばしい風味が口に広がるんですよ。

京都にはいろんなお菓子がありますが、お土産にすると
「京都ってすごいところだねぇ!」と感嘆される逸品です。

どんなに説明しても説明が足りない美しいおかきです。
お店売りしかしておられませんので、島原へ行ったらぜひ。