鳥取の米子自動車道米子I.Cからでてすぐのところに
「お菓子の壽城」というお店があります。
名物はとち餅。
創業者の人がとち餅が大好物のあまり
お菓子屋さんになろうと思ったというだけあって、
こだわりってだわった味で美味しいです。
この「とち餅」をお土産にするのもいいですね。
でもね。
このお店に行ったらゼッタイ買ってみてほしい、
オススメのおみやげが1つ。
「しじみでイイ感じ」っていうしじみダシのお醤油。
広島の牡蠣醤油はずいぶん有名になりましたが、
これは知らなかった。
鮮度のいいしじみを煮出した1番汁を煮詰めて、
黒酢やウコンを加えたダシ醤油で、1本1575円です。
お湯で薄めるだけで濃厚なしじみ汁が出来るし、
しじみごはんにしたり、おひたしのかけ醤油にしたりしましたが、
いや〜、美味しかったです。
お土産に醤油はいまひとつ?
いや、ご自宅用にぜひぜひぜひ。

